目前脫水蔬菜生產大都采用傳統的烘干方法--烘房回龍火道加熱烘干方法，它存在著以下幾方面的問題：
     加熱溫度過高。傳統工藝烘干技術，加熱溫度不易控制。一般加熱溫度都在75-90℃左右，而脫水蔬菜烘干工藝要求烘干溫度不得超過65℃。
     烘干時間過長。采用傳統方法，每加工1t蔬菜至少需要24h以上，即使這樣偶爾也因烘干效果不好出現返工而重新加熱烘干現象。
     能源消耗量大。傳統烘干工藝，熱效率均較低，約為30%-60%，在烘干過程中，烘干蒸發水分的熱量約占36%左右，廢氣損失約占58%左右，干物料帶走熱量及烘干器熱損失分別占2%和2%，熱效率僅為40%。
     小型蔬菜烘干機烘干技術在脫水蔬菜生產中的優點
     小型蔬菜烘干機烘干技術由于獨具特性被廣泛應用到計算機房、倉庫、檔案館、圖書館等各行業，應用到脫水蔬菜生產時其優點表現為：
     加熱溫度低。小型蔬菜烘干機烘干技術生產工藝可比傳統烘干工藝降低38-52℃左右，小型蔬菜烘干機烘干工藝的加熱溫度約為37℃左右。
     烘干時間短。小型蔬菜烘干機烘干脫水蔬菜生產工藝，所需用的時間最長不會超過8h，一般從預熱到出產品4h即可完成。品質好。用小型蔬菜烘干機烘干工藝生產的蔬菜，產品色澤較好，內在品質穩定。
     能源消耗低。由于此工藝利用空氣循環，加熱溫度低，烘干時間短，容量大。所以小型蔬菜烘干機烘干工藝耗能較少，是一種很好的節能產品。
     精益求精是我們對產品質量的不斷追求，合理的價格、優質的服務是與您誠摯合作的前提，誠信的宋陵騰達人愿同您攜手共謀發展，同創未來！
     

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