一個(gè)是發(fā)生在湖南衡陽的“黃金大米”試驗(yàn)。中國疾病預(yù)防控制中心、浙江省醫(yī)學(xué)科學(xué)院和湖南省疾病預(yù)防控制中心,聯(lián)合發(fā)布了對黃金大米試驗(yàn)的調(diào)查結(jié)果。確認(rèn)了在2008年6月,湖南省衡陽縣江口鎮(zhèn)中心小學(xué)的25名小學(xué)生,在試驗(yàn)的過程中食用了60克黃金大米。涉及試驗(yàn)的三位中方科研人員,也因?yàn)閷W(xué)術(shù)不端,違反了科研誠信受到了相應(yīng)的撤職處理。但是這樣的調(diào)查結(jié)果卻沒有減輕人們對黃金大米的擔(dān)憂,它是否安全?對于食用過黃金大米的25名小學(xué)生來講,他們又會(huì)留下什么樣的影響?
轉(zhuǎn)基因黃金大米在菲律賓的國際水稻研究所,按照食品安全委員會(huì)的相關(guān)轉(zhuǎn)基因食物的安全評價(jià)的指導(dǎo)原則,已經(jīng)做了安全性評價(jià)。轉(zhuǎn)入黃金大米是這兩個(gè)基因,分別對它表達(dá)的蛋白,進(jìn)行了致敏性和毒性的評價(jià),這兩個(gè)表達(dá)的蛋白呢,都不是致敏蛋白,也不是毒性蛋白。所以沒有證據(jù)表明轉(zhuǎn)基因黃金大米,對人體健康有安全的影響。
2000年,德國科學(xué)家波崔庫斯和貝耶爾,將β-胡蘿卜素基因轉(zhuǎn)入稻米之中,研究成功第一代黃金水稻,使其胡蘿卜素含量從0提升到了每千克一點(diǎn)幾毫克。5年后,他們重新培育出第二代黃金水稻。和一代相比,它的胡蘿卜素的含量提升了23倍,最高達(dá)到每千克含37毫克胡蘿卜素,這可以較好地解決兒童維生素A缺乏癥。
發(fā)生在湖南衡陽的黃金大米事件透視出的是人們對于轉(zhuǎn)基因食品安全性的擔(dān)憂,那么現(xiàn)在哪些轉(zhuǎn)基因食品已經(jīng)被國內(nèi)外證明是安全的?還有哪些在試驗(yàn)的研究過程當(dāng)中具有不確定性?那么面對這些問題,面對很多公眾的疑問,我想對于政府的主管部門還有研究單位來講,恐怕不能夠遮遮掩掩,要想贏得公眾的信任,需要的是信息更加地公開,監(jiān)管更加地嚴(yán)格。