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鄭州陽光食品配料有限公司  

面筋粉、谷朊粉、食用冰醋酸、偶氮甲酰胺、聚賴氨酸、納他霉素、乳酸鏈球菌素、脫氫醋酸鈉、尼泊金復合脂鈉、雙乙酸鈉、異VC鈉、BHA、BHT、TBHQ、酪朊酸鈉.食用明膠.蘋果果膠、聚丙烯酸鈉、潔冷膠、沙蒿子膠.瓜爾豆膠.亞麻籽膠、海藻酸鈉、單甘脂 、CMC、肌苷酸二鈉.鳥苷酸二鈉.干貝素、I+G、琥珀酸鈉、谷氨酸鈉、糖精鈉.甘露醇、山梨醇、乳糖、木糖、木糖醇、乳糖醇.甜菊糖甙.甜蜜素.AK糖.食用油脂防凍劑.可溶性淀粉,軟化保濕劑.水解植物蛋白.醬油粉.魔油.魔粉

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首頁 > 供應產品 > 紅曲米粉
紅曲米粉
單價 10.00 / kg對比
銷量 暫無
發(fā)貨 河南鄭州市付款后3天內
庫存 10000kg起訂10kg
型號 食品級
規(guī)格 1kgX10
過期 長期有效
更新 2013-06-29 14:17
 
詳細信息

中文名稱:紅曲米粉
CAS登錄號:39866-30-2
英文名稱:Red Kojic Rice
使用范圍:本品已廣泛應用于食品(肉制品、果汁、色酒、果醬、飲料、糖果、糕點、保健醋類);醫(yī)藥(藥品著色劑、功能性保健品);化妝品。
技術指標:
水份%   色價   鉛Pb(mg/kg)   砷AS(mg/kg)
≤9   800-2000     ≤1      ≤1   
包裝:符合醫(yī)藥食品衛(wèi)生標準的桶或紙箱包裝 10Kg/箱.桶
貯存:置于陰涼,干燥避光處。
指導用量:視所需色調添加。
認可標準:GB 4926-85標準

      紅曲米是以紅曲菌(Monascus anka Nakazawa et sato)接種在優(yōu)質大米上,經固態(tài)發(fā)酵而成的一種天然食品添加劑。該產品具有染色度好,色澤鮮艷、色調純正、飽滿,光熱穩(wěn)定性好,純天然,安全無副作用,PH適用范圍廣等特點,是一種理想得綠色食品著色劑。

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