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鄭州陽光食品配料有限公司  

面筋粉、谷朊粉、食用冰醋酸、偶氮甲酰胺、聚賴氨酸、納他霉素、乳酸鏈球菌素、脫氫醋酸鈉、尼泊金復合脂鈉、雙乙酸鈉、異VC鈉、BHA、BHT、TBHQ、酪朊酸鈉.食用明膠.蘋果果膠、聚丙烯酸鈉、潔冷膠、沙蒿子膠.瓜爾豆膠.亞麻籽膠、海藻酸鈉、單甘脂 、CMC、肌苷酸二鈉.鳥苷酸二鈉.干貝素、I+G、琥珀酸鈉、谷氨酸鈉、糖精鈉.甘露醇、山梨醇、乳糖、木糖、木糖醇、乳糖醇.甜菊糖甙.甜蜜素.AK糖.食用油脂防凍劑.可溶性淀粉,軟化保濕劑.水解植物蛋白.醬油粉.魔油.魔粉

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植脂末(奶精)
單價 面議對比
詢價 暫無
發貨 河南鄭州市付款后3天內
庫存 10000kg起訂25kg
品牌 晶花
型號 食品級
規格 25kgX1/袋
過期 長期有效
更新 2013-06-29 14:17
 
詳細信息

植脂末
植脂末又稱奶精,是以優質植物油,酪蛋白為主要原料的新型產品。該產品在食品生產和加工中具有特殊的作用,同時也是一種現代食品。 植脂末可根據用戶的不同需要,在生產過程中可按其標準生產低脂,中脂,高脂產品。
優越性能
植脂末具有良好的水溶性,乳化分散性,在水中形成均勻的奶液狀。植脂末能改善食品的內部組織,增香增脂,使口感細膩,潤滑厚實,并富有奶味,故又咖啡制品的好伴侶,可用于速溶麥片,蛋糕,餅干等,使蛋糕組織細膩,彈性提高,并可使餅干提高起酥性,不易走油等。
植脂末速溶性好,“奶”味強,在食品加工中可代替奶粉或者減少奶量的使用,從而在保持產品質量穩定的前提下降低生產成本。
應用范圍
飲料:咖啡飲料,含乳飲料,速溶奶粉,嬰兒飲料,冰淇淋等
食品:即溶麥片,快餐面湯料,方便食品,面包,餅干,調味醬,巧克力,米粉奶油等。
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