產品的理化性質：

    成品呈白色單斜晶體粉末，濕時帶有強烈的SO₂氣味，干燥后無其它氣味，相對密度1.49，極易溶于水，加熱時易分解，微溶于乙醇， 水溶液呈酸性，還原性強，在空氣中易被氧化或失去二氧化硫將二氧化硫通入氫氧化鈉或碳酸鈉溶液而制得。

用途：

    亞硫酸氫鈉廣泛用于制葡萄糖蔗糖漿，合成有機藥品、漂白稻草、用作除氯化劑媒與消色劑等。