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詳細(xì)信息 鄭州藍(lán)馳實業(yè)有限公司L-阿拉伯糖生產(chǎn)企業(yè),L-阿拉伯糖含量,L-阿拉伯糖優(yōu)質(zhì)廠家,L-阿拉伯糖添加標(biāo)準(zhǔn),L-阿拉伯糖作用說明, L-阿拉伯糖聯(lián)系方式,L-阿拉伯糖規(guī)格型號,L-阿拉伯糖化學(xué)式,L-阿拉伯糖廠家報價,L-阿拉伯糖最新信息,鄭州食品級L-阿拉伯糖廠商 國標(biāo)級L-阿拉伯糖使用量,L-阿拉伯糖應(yīng)用。 白色結(jié)晶粉末。無氣味。比重1.585,熔點154-158℃,比旋度比旋光度[α]20D(C=5,H2O,24h)+100º~+104º ,沸點(℃):160℃,易溶于水,為溶于醇,不溶于醚、甲醇和丙酮,12℃時1份溶于48份90%乙醇。 L-阿拉伯糖,又稱樹膠醛糖、果膠糖;是一種戊醛糖。在自然界中L-阿拉伯糖很少以單糖形式存在,通常與其他單糖結(jié)合,以雜多糖的形式存在于膠質(zhì)、半纖維 素、果膠酸、細(xì)菌多糖及某些糖苷中。其對熱和酸的穩(wěn)定性高 日本的研究結(jié)果顯示:有便秘傾向的女性將添加了3%L-阿拉伯糖的蔗糖加入紅茶等飲品中連續(xù)服用,每周的排便次數(shù)有明顯增加。據(jù)三和淀粉株式會社試驗證明,攝入添加5%阿拉伯糖的蔗糖還可以有效促進(jìn)雙歧桿菌 (Bifidobacterium)的生長。L-阿拉伯糖本身是難以被消化道吸收的糖,在體內(nèi)得不到利用的部分可從尿中排出 。 作用:L-阿拉伯糖作為新興的健康糖,可望在家用蔗糖、乳制品、糕點、面包、兒童食品、冰淇淋、飲料、甜點、巧克力等食品中得到廣泛應(yīng)用 在自然界中L-阿拉伯糖很少以單糖形式存在,通常與其他單糖結(jié)合,以雜多糖的形式存在于膠質(zhì)、半纖維 素、果膠酸、細(xì)菌多糖及某些糖苷中。其對熱和酸的穩(wěn)定性高。 L-阿拉伯糖廣泛存在于水果、粗糧皮殼中,人類食用它時間已有幾千年歷史,只是直到近幾年科研才發(fā)現(xiàn)這種物質(zhì)是預(yù)防“三高一超”(高血壓、高血糖、高血脂、糖尿病、肥胖)的重要功能糖。 |