金槍魚浸膏產品說明書
一、內部編號
二、基本信息
金槍魚浸膏（英文名：Tuna Extract），是我公司采用現代先進生物技術，以深海金槍魚為主要原料，經多次水解和特殊工藝精煉而成。
該產品主要成份為魚蛋白酶解而成的短肽鏈，富含二十多種氨基酸及多種維生素和有機微量礦物質及含人體易吸收的生物活性鈣、牛磺酸、不飽和脂肪酸等，小分子多肽容易被消化道吸收或吸附，具有極好的水溶性，對于增強免疫力、抗衰老有較好的效果。同時，由于具有各種微生物生長因子和廣譜的營養成份，特別是富含水溶性維生素B復合物和各種氨基酸，能被微生物充分吸收和利用，是微生物培養基的常用組分之一。
三、理化性質
主要技術參數
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粗蛋白
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脂肪
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水份
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灰份
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PH值
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百分比
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>25%
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<3%
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<55％
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<16％
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6.5-7.5
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四、用途
微生物培養基原料
發酵工業:包括基因工程菌的發酵、酶制劑、有機酸、透明質酸、膠原蛋白等的發酵；
生物制品行業:各種疫苗、細胞因子及重組DNA產品的發酵；
微生物學科研；
功能型添加劑；
五、危險性
本產品為中性，無危險性。如有接觸用大量清水沖洗即可。
六、勞動保護
工作人員應穿工作服，戴防化學品手套；工作現場嚴禁吸煙、進食和飲水；工作完畢，及時換洗工作服。
七、應急處理
如有接觸用大量清水沖洗即可。食入，可做催吐處理。
八、泄漏應急處理
應防止泄漏，本產品在高溫條件下可能易燃，如起火燃燒應及時用干粉，霧狀水或二氧化碳撲滅。
滅火方法：消防人員必須戴好防毒面具，立即切斷泄漏源，在安全距離以外滅火。