黃芪膠
未磨碎的黃芪膠系平板狀或薄片狀,通常為彎曲的碎片或者直的活螺旋形扭曲的長條形斷片。白色至淺黃色,半透明,角質組織,具有短裂痕。無臭,無味,口感粘滑。加熱至50℃更易粉碎。難溶于水,但其中部分黃芪膠糖易吸水泡脹成凝膠狀物質。含高分子量多糖類為主,由半乳阿拉伯聚糖及含有半乳糖醛酸基團的酸性多糖類組成。另含果膠、可溶膠、纖維素、淀粉(約2%)、半乳糖、果糖、木糖、阿拉伯糖等。
站內搜索
|
詳細信息 黃芪膠
未磨碎的黃芪膠系平板狀或薄片狀,通常為彎曲的碎片或者直的活螺旋形扭曲的長條形斷片。白色至淺黃色,半透明,角質組織,具有短裂痕。無臭,無味,口感粘滑。加熱至50℃更易粉碎。難溶于水,但其中部分黃芪膠糖易吸水泡脹成凝膠狀物質。含高分子量多糖類為主,由半乳阿拉伯聚糖及含有半乳糖醛酸基團的酸性多糖類組成。另含果膠、可溶膠、纖維素、淀粉(約2%)、半乳糖、果糖、木糖、阿拉伯糖等。 |