品名:生姜精油
來源:以姜塊莖經水蒸氣蒸餾得到的精油
感官:淡黃色至黃色揮發性精油,具有姜特有的芳香氣味
相對密度(25/25℃):0.870~0.882
折光指數(20℃):1.488~1.494
旋光度(20℃):-28°~-45°
重金屬(以Pb計)/(mg/kg): ≤10
用途:產品為淡黃色液體,具有姜的芳香。溶于油,有抗氧化作用。廣泛應用于食用香料,是蛋糕、曲奇餅干、含醇飲料、各種香精的良好調味料
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詳細信息 品名:生姜精油
來源:以姜塊莖經水蒸氣蒸餾得到的精油
感官:淡黃色至黃色揮發性精油,具有姜特有的芳香氣味
相對密度(25/25℃):0.870~0.882
折光指數(20℃):1.488~1.494
旋光度(20℃):-28°~-45°
重金屬(以Pb計)/(mg/kg): ≤10
用途:產品為淡黃色液體,具有姜的芳香。溶于油,有抗氧化作用。廣泛應用于食用香料,是蛋糕、曲奇餅干、含醇飲料、各種香精的良好調味料
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