別 名:抗壞血酸-6-棕櫚酸鹽 形 狀:白色至微黃色粉末。不溶于水,易溶于植物油(300 mg/L0,乙醇(25%)等 質(zhì)量指標(biāo):含量:>95% 比旋度:+12—24 形態(tài):粉狀 氣味:近乎無臭味 堆積:0.24 g/cm3(松) 0.55 g/cm3(實(shí)) 密度:1.08,植物油中300 mg/L, 溶解性:乙醇中100,000 mg/L 熔點(diǎn):107~117℃ 制 法:由棕櫚酸與L-抗壞血酸酯化而得。 用 途;抗氧化劑;護(hù)色劑;營養(yǎng)強(qiáng)化劑。 用 量:除配制嬰兒食品10mg/L,一般添加量200mg/kg,最高添加量不超過500mg/kg 鑒 別:不溶于水和丙二醇,溶于乙醇。 特 點(diǎn):它本身不易氧化而變質(zhì),抗氧化能力比一般抗氧化劑(維生素c等)強(qiáng)。無任何毒副作用,同時(shí)具有營養(yǎng)強(qiáng)化功能。 產(chǎn)品單價(jià):360元/kg 最小起訂量:1kg(含快遞費(fèi)) 付款方式:款到發(fā)貨 |