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吉業(yè)升蛋白胨生產(chǎn)廠(chǎng)家

價(jià)格 1.00對(duì)比
發(fā)貨 湖北武漢市
銷(xiāo)量 暫無(wú)
評(píng)價(jià) 已有 0 條評(píng)價(jià)
數(shù)量
+-
庫(kù)存10000
 

武漢吉業(yè)升化工有限公司

企業(yè)會(huì)員第5年
資料未認(rèn)證
保證金未繳納
 蛋白胨

聯(lián)系人

吳經(jīng)理

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  『產(chǎn)品簡(jiǎn)介』

中文名稱(chēng):蛋白胨中文別名:肉蛋白胨; 眎蛋白胨; 胰蛋白胨

英文名稱(chēng):peptone英文別名:Peptone Meat; primatone:peptone from meat; Soya petptone; Peptones, beef; Hy SoyCAS號(hào):73049-73-7;91079-38-8EINECS號(hào):293-426-3

  【蛋白胨級(jí)別】:食品級(jí)

  【蛋白胨原料】:牛皮,牛骨

  【蛋白胨英文名】:peptone

  【蛋白胨水溶性】:可溶于水

  【蛋白胨外觀(guān)】:以淡黃至棕黃色粉劑為主

  【應(yīng)用】:微生物和動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)基

  【分類(lèi)】:動(dòng)物蛋白、植物蛋白、微生物蛋白

  【簡(jiǎn)介】:蛋白胨是將肉、酪素或明膠用酸或蛋白酶水解后干燥而成的產(chǎn)品。蛋白胨從來(lái)源上可分為動(dòng)物性蛋白胨和植物性蛋白胨。蠶蛹蛋白胨、血液蛋白、胰胨、肉胨、骨胨等都是動(dòng)物性蛋白胨,而大豆蛋白胨等則是植物性蛋白胨。

  【蛋白胨性狀】:蛋白胨為淡黃色的粉末,具有肉香的特殊氣息。溶于水,過(guò)熱不凝固,在飽和***銨中不發(fā)生沉淀但可為蛋白質(zhì)沉淀劑所沉淀。蛋白胨富含有機(jī)氮化合物,也含有一些維生素和糖類(lèi)。

  『產(chǎn)品應(yīng)用』

  【蛋白胨作用】:蛋白胨可以作為微生物培養(yǎng)基的主要原料、特種功能性食品和化妝品的配料,也有用作啤酒等產(chǎn)品的穩(wěn)定劑。在抗生素、食品工業(yè)、醫(yī)藥工業(yè)、發(fā)酵工業(yè)、生化制品及微生物學(xué)科研等領(lǐng)域中的用量均很大;不同的生物體需要特定的氨基酸和多肽,因此存在著各種蛋白胨,一般來(lái)說(shuō),用于蛋白胨生產(chǎn)的蛋白包括動(dòng)物蛋白(酪蛋白、肉類(lèi))和植物蛋白(豆類(lèi))等兩種。

  【含量】:蛋白質(zhì)含量80%,氮含量14%

  【包裝】:25kg/袋

  【蛋白胨規(guī)格】:

  蛋白胨是一種微生物培養(yǎng)基的主要原料,在抗生素、醫(yī)藥工業(yè)、發(fā)酵工業(yè)、生化制品及微生物學(xué)科研等領(lǐng)域廣泛使用,滿(mǎn)足微生物生長(zhǎng)過(guò)程中的氮素營(yíng)養(yǎng)需要。不同的生物體需要特定的氨基酸和多肽,用于蛋白胨生產(chǎn)的蛋白包括動(dòng)物蛋白(酪蛋白、肉類(lèi))和植物蛋白(豆類(lèi)) 兩種,蛋白質(zhì)是高分子物質(zhì),分子量很大,結(jié)構(gòu)復(fù)雜,可被酸,堿和酶所水解,使蛋白質(zhì)分子斷裂,分子量逐漸變小,水解成分子量大小不等的多肽和氨基酸。根據(jù)蛋白質(zhì)的水解程度,有完全水解和不完全水解。蛋白質(zhì)全部水解成氨基酸稱(chēng)完全水解,蛋白質(zhì)水解后產(chǎn)物中有各種分子大小不等的肽段和氨基酸稱(chēng)不完全水解。微生物生長(zhǎng)往往需要各種分子大小不等的肽段和各種組成的基酸。 本公司利用新鮮牛骨為原料,利用各種蛋白酶或不同蛋白酶的組合,建立了各種水解方法,在生產(chǎn)過(guò)程中,通過(guò)控制不同水解條件-酶的種類(lèi)和組合、酸堿度、溫度、時(shí)間等,得到肽段的組成和長(zhǎng)短不同的

  蛋白胨生產(chǎn)廠(chǎng)家常規(guī)包裝:20公斤/袋

 

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