異麥芽酮糖醇生產廠家銷售經理：曾經理 13349972642(微信同號)

武漢吉業升化工有限公司是生產異麥芽酮糖醇的廠家，我公司從03年發展至今客戶遍布全國，歡迎新老客戶來電垂詢。

異麥芽酮糖醇生產廠家產品介紹詳情：

一、簡介

 

異麥芽酮糖醇 

 

CAS號:64519-82-0

 

分子式:C12H24O11

 

分子量:344.32

 

是一種氫化糖混合物，其主要成分是α-D-吡喃葡糖基-1，6-山梨糖醇（GPS）和α-D-吡喃葡糖基-1，1-甘露糖醇（GPM）。

技術參數:

含量（GPS+GPM）: ≥ 98, 其中 43-57是GPS.

描述：外觀為白色不規則顆粒，流散型好，味甜，無異味，輕微吸濕性

溶解性： 溶解于水

水分： ≤5%

 

二、性狀

 

白色無臭結晶，味甜，甜度約為蔗糖的45%~65%，稍吸濕，熔程145~150℃，比旋光度 ≥+91.5°（4%水溶液，M/V）溶于水，其在水中的溶解度室溫時低于蔗糖，升溫后可接近蔗糖，不溶于乙醇。

 

2.異麥芽酮糖的水解速度較蔗糖慢，具有蔗糖一半的熱值，為8.4kJ/g，屬于功能性甜味劑，高耐受性，很多甜味劑，如山梨醇、木糖醇、氫化葡萄糖漿、麥芽糖醇漿及很多低聚糖，甜味正，可與其它強力甜味劑（如甜蜜素、甜菊糖）配合使用，掩蓋其它強力甜味劑的不良味道。

 

三、用途

 

異麥芽酮糖醇是一種優良的蔗糖替代品，其獨特的理化性質、食用安全性已經實驗充分證實，其用量近年來急劇上升，在歐美等發達國家，已占據無糖食品所使用甜味劑50%以上市場。

 

      高耐受性，很多甜味劑，如 山梨醇、 木糖醇、氫化葡萄糖漿、麥芽糖醇漿及很多 低聚糖，因而FAO/WHO都規定其使用量。

 

      較合理的負溶解熱，異麥芽酮糖醇負溶解熱只有—39.4KJ/kg，因此不會在品嘗中出現不適的冰涼口感。

 

      甜味純正天然，可與其它強力甜味劑（如甜蜜素、甜菊糖）配合使用，掩蓋其它強力甜味劑的不良味道。

 

     高穩定性，異麥芽酮糖醇為多元糖醇，沒有還原性，非常穩定，在較強的酸、堿條件下也不水解，在很高溫度下也不產生色素，與蔗糖相比，其穩定性在數值上大10倍以上；也不會和食品中其他成份發生化學反應，如與氨基酸發生美拉德反應。異麥芽酮糖醇不能被絕大多數微生物利用，因此，使用異麥芽酮糖醇生產的產品具有更長的貨架期。

 

      非吸濕性，與蔗糖、葡萄糖或某些低聚糖相比異麥芽酮糖醇具有非常低的吸濕性。在25℃相對濕度為70%時，基本沒有吸濕，便于包裝和運輸。

 

包裝：25KG/袋

 

-------------------------------------------------------------------------------------------

本公司聲明：

1，在本公司購買的產品價格為實價。

2，本公司銷售全國覆蓋，若產品出現瑕疵，馬上有人員跟蹤并處理。

3，本公司和各大快遞物流公司都有合作，現貨庫存當天辦款當天發貨。

4，質量是生命、服務是靈魂是我們公司經營理念，用心服務好每一個客戶是我們的心愿。

-------------------------------------------------------------------------------------------

武漢吉業升化工有限公司在全國各大省份及城市均有銷售：湖北、湖南、江西、河南、山東、安徽、江蘇、浙江、陜西、山西、重慶、四川、上海、河北、吉林、遼寧、廣東、廣西、貴州、北京等，客戶遍布全國。

-------------------------------------------------------------------------------------------

異麥芽酮糖醇生產廠家聯系負責人---曾經理

聯系方式：13349972642(微信同號)