中華化工網(wǎng)訊：先有雞還是先有蛋？這是從古至今留下的難解之謎。但是雞蛋是雞生出來的這總沒錯(cuò)，不過如今市面上流傳著一種人造假雞蛋，這種人造雞蛋可不是雞生的，而是“人生”的，而且?guī)缀跖c雞生的并無二致。本文由中華化工網(wǎng)轉(zhuǎn)載編輯整理，感謝您轉(zhuǎn)載保留出處。
人類發(fā)展至今，許多高科技的東西相繼問世，這些高科技也幫助人們?cè)诟鞣N領(lǐng)域獲得便利，然而當(dāng)“高科技”融入一些食品中卻是一種災(zāi)難，例如人造假雞蛋。這種人造假雞蛋主要成分為各種化學(xué)物質(zhì)，其中包括了海藻酸鈉、氯化鈣、酸鈉脂等等，而雞蛋殼則用石蠟和石膏做成。雖然與真雞蛋十分相似，然而這種化學(xué)成分拼湊而成的假雞蛋根本沒有任何營養(yǎng)價(jià)值，有些甚至?xí)?duì)人體產(chǎn)生危害。
假雞蛋的成本低廉，1公斤的假雞蛋成本甚至不到1元，如此低廉的價(jià)格讓許多不法分子看到了其中的利潤空間。目前市面上有許多掌握著制造假雞蛋方法的機(jī)構(gòu)或個(gè)人紛紛打著培訓(xùn)的大旗以此牟取暴利。通過記者的暗訪發(fā)現(xiàn)，花上900元就能掌握這種技術(shù)。目前，假雞蛋以在一些地方流入了市場，市民們?cè)谫I雞蛋時(shí)要特別注意辨別雞蛋的真?zhèn)巍?/p> Chem234.COM
