科標(biāo)化工分析檢測中心專業(yè)提供：蛋白酶檢測，蛋白酶活性測定，蛋白酶制劑檢測，果膠酶活力檢測，木聚糖酶活性檢測，纖維素酶活性檢測，糖化酶活性檢測，脂肪酶活力檢測，歧化酶活性檢測，尿素酶活性檢測，糖化酶檢測，β-葡聚糖酶活性檢測，淀粉酶檢測，植酸酶活性檢測等檢測服務(wù)。

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蛋白酶是催化蛋白質(zhì)中肽鍵水解的酶。根據(jù)酶的活性中心起催化作用的基團(tuán)屬性，可分為：絲氨酸/蘇氨酸蛋白酶、巰基蛋白酶、金屬蛋白酶和天冬氨酸蛋白酶等。

蛋白酶種類很多，重要的有胃蛋白酶、胰蛋白酶、組織蛋白酶、木瓜蛋白酶和枯草桿菌蛋白酶等。蛋白酶對所作用的反應(yīng)底物有嚴(yán)格的選擇性，一種蛋白酶僅能作用于蛋白質(zhì)分子中一定的肽鍵，如胰蛋白酶催化水解堿性氨基酸所形成的肽鍵。蛋白酶分布廣，主要存在于人和動(dòng)物消化道中，在植物和微生物中含量豐富。由于動(dòng)植物資源有限，工業(yè)上生產(chǎn)蛋白酶制劑主要利用枯草桿菌、棲土曲霉等微生物發(fā)酵制備。

    科標(biāo)化工分析檢測中心蛋白酶檢測標(biāo)準(zhǔn)：

QB /T 1803-1993 工業(yè)酶制劑通用試驗(yàn)方法；

QB/T 1805.3-1993 工業(yè)用蛋白酶制劑 酶活力測定

    科標(biāo)化工分析檢測中心以化工行業(yè)技術(shù)需求和科技進(jìn)步為導(dǎo)向，以資源整合、技術(shù)共享為基礎(chǔ)，分析測試、技術(shù)咨詢?yōu)檩d體，致力于搭建產(chǎn)研結(jié)合的橋梁。以“專心、專業(yè)、專注“為宗旨，致力于實(shí)現(xiàn)研究和應(yīng)用的對接，從而推動(dòng)化工行業(yè)的發(fā)展。