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英文:Taurine分子式(Formula): C2H7NSO3分子量(Molecular Weight): 125.15CAS:107-35-7
又稱:α-氨基乙磺酸,最早由牛黃中分離出來,故得名。是一種含硫的非蛋白氨基酸,在體內(nèi)以游離狀態(tài)存在,不參與體內(nèi)蛋白的生物合成。
性狀:白色結(jié)晶性粉末,無臭,化學性質(zhì)穩(wěn)定, 味微酸,溶于水,不溶于乙醇、乙醚和丙酮,無任何毒副作用。
牛磺酸在化妝品/護膚品中的應(yīng)用
用途:營養(yǎng)強化劑,護膚品方面的代表產(chǎn)品有法國香奈兒(Chanel)的青春光彩系列,法國BeautyMed活力再現(xiàn)系列:牛磺活性面霜、牛磺精華素。
食品工業(yè)上,可添加于乳制品、飲料、復合味精及豆制品中;加快對神經(jīng)細胞的分化、發(fā)育、增強機體免疫能力,對不同年齡的人群均有較佳的保健作用;作為食品營養(yǎng)強化劑,在牛奶和奶粉中加入適量牛磺酸,其營養(yǎng)價值接近母乳,尤其對胎兒、嬰幼兒有益智強身作用;本品亦可用作表面活性劑、調(diào)濕劑、乳化劑、熒光增白劑、PH緩沖劑、洗滌劑中間體和化學試劑,水產(chǎn)、動物養(yǎng)殖飼料添加劑等領(lǐng)域。
包裝:25KG紙板桶
儲存:遮光、密封、干燥處保存。
CAS號:107-35-7
牛磺酸:英文名稱Taurine 學名:2-氨基乙磺酸
分子式(Formula):NH2CH2CH2SO3H 分子量(Molecular Weight):125.15CAS No.:107-35-7 牛磺酸(Taurine)又稱α-氨基乙磺酸,最早由牛黃中分離出來,故得名。純品為無色或白色斜狀晶體,無臭,化學性質(zhì)穩(wěn)定,溶于乙醚等有機溶劑,是一種含硫的非蛋白氨基酸,在體內(nèi)以游離狀態(tài)存在,不參與體內(nèi)蛋白的生物合成。 牛磺酸雖然不參與蛋白質(zhì)合成,但它卻與胱氨酸、半胱氨酸的代謝密切相關(guān)。人體合成牛磺酸的半胱氨酸亞硫酸羧酶(CSAD)活性較低,
主要依靠攝取食物中的牛磺酸來滿足機體需要