產(chǎn)品說(shuō)明：甜菊糖苷 CAS號(hào)：58543-16-1
甜菊糖苷熱值僅為蔗糖的1/300，可用于制作各類(lèi)低熱量食品、飲料。特別是適用于糖尿病、肥胖病、高血壓、動(dòng)脈硬化及齲齒等患者食用。從菊科草本植物甜葉菊中精提的純天然綠色甜味劑，被中國(guó)綠色食品發(fā)展認(rèn)證中心認(rèn)定為“綠色食品”。 對(duì)酸、堿、熱、光穩(wěn)定，具有非發(fā)酵性的特點(diǎn)，長(zhǎng)期儲(chǔ)存不會(huì)發(fā)霉變質(zhì)，熱處理無(wú)褐變現(xiàn)象。在食品飲料中，作為甜味劑，有利于抑制細(xì)菌生長(zhǎng)，延長(zhǎng)保質(zhì)期。
甜度相當(dāng)于蔗糖的250-300倍，主要成份是Stevioside和Rebaudioside-A，甜味純正、清涼、綿長(zhǎng)、在各種非糖質(zhì)天然甜味劑中味質(zhì)似蔗糖，并且可大大降低生產(chǎn)成本，較蔗糖可節(jié)約費(fèi)用60%以上，同時(shí)亦節(jié)約運(yùn)輸和倉(cāng)儲(chǔ)費(fèi)用。
