【英文名稱】：Black Rice Anthocyanin

【拉丁名稱】：Oryza satiua 

【有效成分】：屬黃酮花色素苷類化合物，主要含花青定-3-葡萄糖苷（75%）、甲基花青定葡萄糖苷(13%)、花青定-3-鼠李葡萄糖苷等。

【含量】：5%—25%

【性狀】：可溶于純水、呈紅色或紫色。

【產品介紹】：來源：從黑紫色稻谷種皮中提取。

【用途】：可用于食品、醫藥和化妝等行業。高溫著色。

【包裝】：10公斤紙箱或25公斤紙板桶。2.5公斤/袋, 真空包裝.