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氯化膽堿
英文名稱：Choline chloride
分子式：C5H14ClNO
分子量：139.63
CAS號：67-48-1
含量：50%， 70%
性質：白色結晶
熔點：240℃
溶解性：易溶于水及醇，水溶液幾乎呈中性，不溶于醚、石油醚、苯及二硫化碳。微有魚腥臭、咸苦味，易潮解，在堿液中不穩定。
包裝：25kg袋裝。
用途：膽堿(二羥乙基三甲基禁發 氯化銨2-hydroxyethyl-trimethyl ammonium hydroxide)，通常分類為復合維生素B族(通常稱維生素B4)。是動物機體內維持生理機能所必需的低分子有機化合物，動物體內可以合成，但常需要在飼料中添加，是飼料中添加量最大的單體維生素。它在動物體內可以調節脂肪的代謝與轉化，預防肝臟和腎臟中的脂肪沉積及其組織變性，促進氨基酸的再形成，提高氨基酸的利用率，節省部分蛋氨酸。
在動物飼料中如沒有足夠的膽堿，動物則會出現膽堿缺少癥。例如:
家禽減緩增長，產蛋率降低，規格縮小。蛋可孵化性降低，在肝和腎中積累脂肪、肝臟脂肪變性，脫腱病，行為紊亂，肌肉營養不良。豬增長放慢，行為紊亂，神經錯亂，肌肉營養不良，繁殖力差，肝臟儲存多余脂肪。牛呼吸障礙，行為紊亂，無食欲，增長放慢。 魚增長減緩，脂肪肝，飼養效率差，腎及腸出血。其他動物(貓、狗及其他毛皮動物)行為紊亂，脂肪肝，毛色變差。
