中文名稱：阿力甜

中文別名： L-天門冬酰-N-(2,2,4,4-四甲基-3-硫雜環丁基)-D-丙氨酰胺 

CAS登錄號：80863-62-3

英文名稱：Aclame

分子式：C14H25N3O4S

分子量：331.43

性狀：白色結晶性粉末。味甜 ，甜度約為蔗糖的2000倍；風味與蔗糖接近，無后苦味和金屬味，甜感迅速，留甜微弱。無嗅或微有特征性臭味。

用途：甜味劑。

不吸水。易溶于乙醇（61％）、甘油（53.7％）、甲醇（41.9％）和水（13.1％），微溶于氯仿。耐熱性，耐酸堿性好。阿力甜是一種二肽類甜味劑，甜味清爽、耐熱耐酸耐堿（在酸、熱等條件下均十分穩定），具有優越的貯存和加工穩定性，可廣泛用于食品工業。我國 于1994年批準使用，常用于飲料、果凍、冷飲、餐桌甜 味劑等。其缺點是因分子結構中含有硫原子而稍帶硫味。室溫下PH值為5-8的水溶液，貯存半衰期為5年，5％水溶液PH值為5.6，無后苦味和金屬堿、澀味，且口感與蔗糖接近，甜味迅速、持久、安全。

阿力甜生產廠家，阿力甜報價，阿力甜用途，阿力甜甜味劑，阿力甜用量，阿力甜廠家，阿力甜，阿力甜批發，河南阿力甜廠家最新價格，鄭州阿力甜供應商最新報價，郭 平：0371-53786946,13383856882， QQ:2696270703