中文名稱：甘草酸

中文別名：甘草甜素

英文名稱：Glycyrrhizic Acid

分 子 式：C42H62O16

分 子 量：823

CAS  號：1405-86-3

主要作用：甘草酸是甘草中最主要的活性成分。甘草酸及其系列產品而且也是很好的食品添加劑和香料基料。近年來，它在醫藥、化工、食品、日用化工等行業也得到了廣泛應用。

包裝儲藏: 20kg/紙箱。注意避光、密封、防潮保存。

質量標準：國家藥品標準

產品性狀：白色精細粉末

含   量：≥98%

檢測方法：UV

味 道：特殊甜味

熾灼殘渣：≤0.2%

水 份：≤6%

重金屬：≤10ppm

砷 鹽：≤2ppm

微生物指標：

細菌總數：≤1000CFU/g

霉菌及酵母菌：≤100CFU/g

沙門氏菌：無

大腸桿菌：無