用途：食品添加劑氫氧化鈉是指氫氧化鈉含量和雜質(zhì)含量均達到食品添加劑氫氧化鈉國家標(biāo)準(zhǔn)GB5175-2008的各項標(biāo)準(zhǔn)，主要用于食品加工、皮蛋生產(chǎn)、海產(chǎn)品干貨浸泡、制藥工業(yè)和調(diào)味品生產(chǎn)。在食品工業(yè)上主要作為酸度調(diào)合劑，同時也可用作酒瓶和糧油盛裝容器等的清洗。
食品級燒堿生產(chǎn)和銷售需要有國家頒發(fā)的食品添加劑氫氧化鈉生產(chǎn)許可證和廠家出具的質(zhì)檢合格報告。