本品為無色針狀或棱柱狀結晶或白色結晶性粉末；有薄荷的特殊香氣，味初灼熱后清涼；乙醇溶液顯中性反應。

本品在乙醇、氯仿、**、液狀石蠟或揮發油中極易溶解，在水中極微溶解。

熔點：應為42～44℃。

比旋度：取本品 精密稱定，加乙醇制成每1ml 含0.1g的溶液，依法測定，比旋度應為－49°至－50°。