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更新 2018-11-23 17:07
 

上海祁邦化工有限公司

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  • 上海
  • 上次登錄 2018-11-23
  • 宋文 (女士)   經理
詳細說明
 生物鈣 英文:Biological calcium CAS:471-34-1分子式:CaCO3

外觀為白色粉末、不溶于水,溶于酸性溶液,無異味,廣泛應用于食品,飲料,醫藥等行業。用這種方法生產的天然生物鈣粉含鈣量高達45%左右,并有多種氨基酸,無毒、無激素,可以作為飲料、食品的鈣添加劑,容易被人體所吸收。

用途:鈣強化劑,廣泛應用于食品,飲料,醫藥等行業;食品強化劑,主要用于鈣強化、氫離子調節、配制發酵粉等,通常用于面包、餅干以及代乳粉等嬰幼兒食品。生物鈣強化面包時,一般可與維生素D配合使用,也可添加適量的磷脂。使用這些添加劑除達到營養強化、促進鈣質吸收的目的外,在面包發酵時還可作為酵母的營養物質,促進酵母的繁殖,改進面筋的性質,有利于面包的加工。

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