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作用:營養(yǎng)強(qiáng)化劑 質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn):GB14759-2010
標(biāo)題:現(xiàn)貨供應(yīng) 富馳 食品級 牛磺酸 營養(yǎng)強(qiáng)化劑
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型號:食品級
包裝:25公斤桶裝(內(nèi)襯聚乙烯袋)1公斤鋁箔袋 或可根據(jù)客戶要求分裝
性狀:白色結(jié)晶性粉末
【產(chǎn)品名稱】牛磺酸
【英文名】Taurine
【產(chǎn)品別稱】2-氨基乙磺酸 牛黃酸;牛膽酸
【產(chǎn)品CAS號】107-35-7
【產(chǎn)品分子式】 C2H7NSO3
【產(chǎn)品分子量】125.15
【產(chǎn)品溶點(diǎn)】305.11℃
【產(chǎn)品密度】1.734g/cm3(-173.15K)
【產(chǎn)品又稱】
牛磺酸α-氨基乙磺酸,最早由牛黃中分離出來,故得名。是一種含硫的非蛋白氨基酸,在體內(nèi)以游離狀態(tài)存在,不參與體內(nèi)蛋白的生物合成。
【產(chǎn)品性狀】
牛磺酸作為強(qiáng)化劑的牛磺酸是一種無臭,味微酸的白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末,可溶于水,極微溶于95%的乙醇,不溶于無水乙醇,在稀溶液中呈中性,對熱穩(wěn)定,約300℃時(shí)分解。
【產(chǎn)品用途】
食品工業(yè)上,可添加于乳制品、飲料、復(fù)合味精及豆制品中;加快對神經(jīng)細(xì)胞的分化、發(fā)育、增強(qiáng)機(jī)體免疫能力,對不同年齡的人群均有較佳的保健作用;作為食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑,在牛奶和奶粉中加入適量牛磺酸,其營養(yǎng)價(jià)值接近母乳,尤其對胎兒、嬰幼兒有益智強(qiáng)身作用;本品亦可用作表面活性劑、調(diào)濕劑、乳化劑、熒光增白劑、PH緩沖劑、洗滌劑中間體和化學(xué)試劑,水產(chǎn)、動物養(yǎng)殖飼料添加劑等領(lǐng)域。
牛磺酸在/護(hù)膚品中的應(yīng)用:營養(yǎng)強(qiáng)化劑,護(hù)膚品方面的代表產(chǎn)品有法國香奈兒(Chanel)的青春光彩系列,法國BeautyMed活力再現(xiàn)系列:牛磺活性面霜、牛磺精華素。
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【產(chǎn)品應(yīng)用領(lǐng)域】
1.食品方面:用作營養(yǎng)強(qiáng)化劑a.用于乳制品、嬰幼兒食品、谷類制品,豆制品、復(fù)合味精及強(qiáng)化飲料(0.3~o.5g/kg),乳飲料、飲液(0.1~0.5g/kg).b.特別適用于非母乳喂養(yǎng)者的新生兒和新母親的營養(yǎng)增補(bǔ)劑(母乳中含牛磷酸3.3~6.2mg/IOOml,牛奶中僅含o.7mg/1OOml).c.適用于腦力勞動者的營養(yǎng)增補(bǔ)劑,在利丁開發(fā)大腦智力和記憶(0.3~0.5g/日)。對不吃乳制品或雞蛋的素食者可補(bǔ)充牛磺酸每日三次.每次2g,每日總量6g.
2.飼料力面:a,用作寵物營養(yǎng)增補(bǔ)劑由于貓不能在體內(nèi)從其它氨基酸合成足夠的牛磺酸,田此,牛磺酸是貓的必需氨基酸,在貓食中添加0.2%牛磺酸以維持貓的生長、發(fā)育和繁殖。b,在水產(chǎn)飼料方面,有著極其廣泛的應(yīng)用,可以改善水產(chǎn)產(chǎn)品的肉質(zhì)及營養(yǎng)含量。
【質(zhì)量指標(biāo)】食品級(GB14759-2010)
項(xiàng)目 |
指標(biāo) |
項(xiàng)目 |
指標(biāo) |
含量% |
≥98.5 |
***鹽% |
≤0.2 |
氯化物% |
≤0.1 |
砷鹽 |
≤2ppm |
干燥失重% |
≤0.2 |
重金屬 |
≤20ppm |
易碳化合物 |
溶液應(yīng)無色 |
灼燒殘?jiān)?span>% |
≤0.1 |
溶液顏色和澄清度 |
≤0.5號濁度標(biāo)準(zhǔn) |
/ |
/ |
【其他指標(biāo)】
細(xì)度 |
60-80目,70%過60目 |
保質(zhì)期 |
三年 |
包裝規(guī)格 |
25公斤/桶 |
/ |
/ |
【產(chǎn)品儲存】牛磺酸應(yīng)置于遮光、密封、干燥處保存。保質(zhì)期3年