纖維素和木聚糖是兩種重要的多糖組分，其水解產物葡萄糖和木糖能夠應用在大量的工業生產中。木聚糖是一種由b-1,4 糖苷鍵連接的木聚糖單位構成的半纖維素同聚物。木聚糖是木質素和保護纖維素基質的果膠連接而成的。

　　谷物例如小麥、大麥和黑麥與動物飼料相結合以產出較大的能量。為了能夠最大限度的提高纖維素酶的活力，需要木聚糖酶的協同作用。

　　SUKAXY ACID是一種pH在酸和中性條件下的木聚糖酶制劑，用于降解木聚糖成為木糖。SUKAXY ACID的主要活性成分是能夠降解植物木聚糖的木聚糖酶（內切-1,4-β-木聚糖酶，EC3.2.1.8）。

　　SUKAXY ACID是由木聚糖酶高產菌株發酵而成，特別適合應用于食品、飼料、乙醇和廢水處理工業。

　　SUKAXY ACID的主要水解酶是木聚糖酶（內切-1,4-β-D-木聚糖酶，EC3.2.1.8）和b-木糖苷酶（1,4-b-D-木糖苷酶, EC 3.2.1.37）。木聚糖酶（1，4-D-木聚糖酶）任意水解木聚糖內部的1,4- a-D-木聚糖苷鏈，從而釋放木-低聚糖和木聚糖苷鍵。b-木糖苷酶水解木聚糖和小的木低聚糖成為木糖（5碳糖）。

　　SUKAXY ACID木聚糖酶適用的pH范圍是4.0-5.5，溫度范圍是30-60℃。

固體SUKAXY ACID 200000u/g；

酶活力單位定義：具體條件下，1min內從木聚糖產生1ug木糖所需要的酶量。

    添加量根據技術人員的建議進行。

　　SUKAXY ACID的包裝規格為25kg/塑料桶。

　　可根據需要的體積大小提供可替換的包裝袋。

　　存放于陰涼干燥處，避免陽光直射。 SUKAXY ACID含有大量活性物質，在低溫下（25℃以下，但不能冷凍）貯存時，其活性可保持相當長一段時間。

　　SUKAXY ACID無毒，可生物降解。避免不必要接觸，長期接觸一些產品（如SUKAXY ACID）中的蛋白質會使有的人對該產品敏感。每次接觸產品后要用溫水、香皂洗手，將產品放在兒童不能觸及的地方。